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美味しい秋冬の天ぷら

秋から冬にかけての天ぷらは、牡蠣(11月頃~)、さつまいも(五郎島金時)、スミイカ、舞茸、原木椎茸(11月頃~)、小茄子、銀杏などが美味しいです。農産物は基本的に店主が農家に依頼して、産地直送で届けて貰うので鮮度が違います。味や香りが違います。また、今年も三重県鳥羽漁港から「とろさわら」(10月~12月頃)を直接仕入れています。鰆は春の魚と書きますが、秋になると脂がのって美味しいです。
普段市場に出回ることのないものもあります。当店こだわりの天ぷらを是非ご賞味ください。
自然のものですから、仕入れができない場合もございます。どうしても食べたい天ぷらがある場合は予めご連絡、ご確認の上、お越しください。

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