夏の味覚のお知らせ（2024年5月）
初夏から秋にかけておいしい旬の味覚をご案内いたします。
琵琶湖の稚鮎は苦みがおいしい天ぷらで５月頃から９月頃、９月になれば子持ちの鮎が楽しめるかもしれません。
また、アナゴが一番おいしい時期を迎えます。旬は夏なので、ぜひご賞味ください。
京丹後の万願寺唐辛子は甘みがあっておいしいです。こちらも９月頃までとなります。
どちらも産地からおいしいものを選んで買い付けるため、天候や仕入れ状況などにより提供できない場合がございます。どうしてもお召し上がりになりたい場合はあらかじめお電話でご相談ください。
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